serbaserbidunia – Indonesia, negeri kaya budaya dan sejarah, tak hanya dikenal lewat seni, bahasa, dan pakaian adatnya, tetapi juga dari satu unsur paling menggoda kuliner. Dari sabang hingga merauke, berbagai jajanan tradisional telah lahir, berkembang, dan menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas bangsa. Namun, di tengah gempuran tren makanan kekinian, jajanan jadul atau makanan ringan khas tempo dulu mulai tersingkir dari meja makan masyarakat urban. Kini, gerakan kurasi kuliner lewat pendirian Museum Kuliner Nusantara hadir sebagai solusi untuk merawat, mengenang, dan mengenalkan kembali kekayaan rasa yang nyaris punah ini. Mengenang…
Read MoreJajanan Jadul Jadi Kurasi Museum Kuliner Nusantara
